1、早晨喝茶不宜太浓，宜饭后饮，空腹喝茶会冲淡胃液，影响消化，甚至会引起心悸、胃部不适、食欲减退等。建议最好泡的茶量是白天饮用，饭前2小时不宜饮茶，饭后马上饮用茶水可减少饭量。

绿茶是我国产值最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“珠茶”等。绿茶属于不发酵茶，具有天然的色、香、味，维生素c和茶多酚含量较高，从疗效和保健作用看具有抑菌、防治高血压、降血脂、抗癌症、抗辐射等功效。绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤，超氧化物歧化是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤，绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物的活性，清除自由基。所以，绿茶的抗氧化能力比较强，也比较适合常用电脑的人喝。

2、绿茶抗菌

绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。

3、绿茶降血脂

科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

4、绿茶瘦身减脂

绿茶含有茶碱及，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

5、绿茶防龋齿、清口臭

绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

6、绿茶防癌

绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7、绿茶美白及防紫外线作用

专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗uv-b所引发之皮肤癌。

绿茶和红茶能同天喝吗

红茶和绿茶是不可以同时饮用的，因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。

但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

冰红茶喝一天的方法

夏天，一天中喝冰红茶最好。

冰红茶不要多喝，一杯300毫升的冰红茶里，大概含有300毫升左右的水，因为喝的太多冰冰凉凉的冰红茶会让我们胃口大开，不利于消化和吸收。另外，冰红茶中富含大量的钠元素，喝太多冰红茶可能使人出现心跳加快和水肿的现象，并且会加重心脏、肾脏负担。

另外，冰红茶的浓度太高很容易引起胃酸分泌过多，而胃酸过多会引起胃溃疡。所以，冰红茶的浓度一定要控制在300毫升以内，最好是在吃饭时候喝，或者饭后1个小时再喝的好。

冰红茶的做法

1、冰红茶：茶叶2克，牛奶200毫升，食盐2克。

2、冰红茶：红绿茶、冰糖各适量。

3、冰红茶：红绿茶、冰糖各适量。

4、将红绿茶放入盛有冰块的容器内，倒入200毫升的开水，放置至5分钟。

5、将冰红茶水倒出备用。

6、冰红茶水：200毫升的容器内放入12克冰块，倒入红绿茶，搅拌均匀。

7、加入3克的食盐，再搅至融化。

8、将混合均匀的茶叶倒入容器内，放在冰箱内，随吃随取。

9、将茶叶水倒入容器，盖上容器盖，放置24小时。

10、饮用时，再将茶叶取出。

11、加入20克食盐，搅拌均匀即可。

红茶的营养价值

红茶富含胡萝卜素、维生素a、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。

红茶的功效

12、利尿功效

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

13、消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化

红茶一天喝多少最好

红茶是一种发酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。

预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

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