红茶是中国六大茶类之一，属于全发酵茶，茶性温和，有着诸多功效。红茶冲泡之后，汤色红润，口感醇厚，茶香四溢，能够让人心旷神怡。那么红茶冲泡的最好的是什么呢？

1、茶叶好，茶好！泡茶有技巧，这才是真正的学问！

2、茶壶选择：泡红茶最好用专用杯组泡，以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。

3、水温要求：高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易茶中维生素c，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。饮泡各种花茶1、红茶、中低档绿茶，则要用90100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。

4、冲泡时间和次数：冲泡3次为宜，当喝到茶汤剩1/3时续水。一般可续水冲泡34次。

5、冲泡次数：一般绿茶可冲泡34次。

6、冲泡器具选择：有玻璃杯、盖碗、紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡，既可享受茶叶冲泡时的清香飘逸之茶的茶香，又可欣赏茶汤之色泽。

7、用水水质：泡绿茶的水质要好，通常选用优质矿泉水或井水，以70-80度的水冲泡，茶汤的色泽、滋味和香气。

8.水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

9.茶用量：沏茶时，茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1∶50至1∶60（即1克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

10、冲泡方法：要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

红茶最佳冲泡方法

红茶，一种非常好的保健茶，适宜很多人饮用，那么红茶最佳冲泡方法是什么呢？

1、备具：准备好要冲泡红茶的茶具，可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯，具体的看是自己饮茶还是与别人一起饮用而定。这边我们就用公道杯泡法为例。

2、洗茶：用茶匙取出适量的茶叶，倒入公道杯中，然后往杯中冲入适量的开水，泡几秒钟，然后倒出茶水，将茶叶中的杂质洗出。这时不要泡太久，不然会使茶叶中的成分降低。

3、冲泡：往杯中冲入开水，盖上盖子泡上3到5分钟，然后就可以了。打开盖子茶的香气会让你感觉到非常的醇厚，将茶水倒入品茗杯中大家一起喝茶，会感觉非常的惬意。

4、分茶：用茶匙取出适量的红茶，倒入到品茗杯中，然后将茶水分到个品茗杯中，大家一起喝茶，会感觉非常的惬意，特别的惬意。

冲泡红茶的方法有很多，但是最常见的就是功夫泡法了，这是非常好的茶叶泡法，在我国的广东、福建以及地区都非常流行功夫泡法。

5、茶具：准备好要冲泡红茶的茶具，可以是瓷壶或者紫砂壶，把准备好的茶具用开水烫洗一遍，然后倒掉，再把准备好的茶叶放到茶具中。

6、洗茶的时候一定要注意把水倒干净，这是因为如果洗茶的茶汤是非常的浓的，如果放得太多的话就会把茶叶给泡淡一些，这样茶叶的味道会出不来。

7、泡茶的时候一定要把开水先倒入到公道杯中，再分到大家杯中，然后用最小的茶杯把茶叶轻轻地的拨到大家的杯中，这样可以让茶叶在里面不停的翻滚。

8、泡茶的时候可以一起喝茶，但不能太浓，不然会影响到茶叶的口感，还有就是泡茶的时候水的温度一定要控制好，如果水温偏高的话就会茶叶中的营养物质。

9、冲泡的时候一定要把水温控制好，如果水温偏低的话就会把茶叶给泡坏，而且水温太高了也会把茶叶给泡烂了，这样就失去了茶叶的味道了。

以上就是红茶最佳冲泡方法的具体介绍，大家可以学习一下。

冲泡铁观音最好的器具是

冲泡铁观音最好的器具是盖碗，盖碗可以用盖子去除茶叶的异味，冲泡铁观音时候，水的温度不能太高，一般是95度左右为宜。

1、用开水温杯，首先用开水烫洗盖碗，用茶夹将茶叶放入盖碗中，然后倒入开水，将盖碗放入盖碗内，用盖子轻轻摇晃，然后倒入开水，再将盖碗的盖碗冲洗干净，这样可以将里面的异味洗净，这样可以让盖碗里面的茶叶不失香。

2、将开水注入盖碗内，使茶叶浸湿，然后盖上盖碗盖，摇晃一下盖碗，使茶叶更好的舒展，茶味更浓郁，然后将茶叶倒进公道杯里面，用公道杯给品茗杯分茶，然后再用公道杯给品茗杯分茶。

3、最后将公道杯中的茶汤分到品茗杯里面，然后用公道杯给品茗杯分茶，茶汤分到品茗杯里面，这样可以更好的品味到安溪铁观音的茶香味。

冲泡铁观音的时候最重要的就是水，泡铁观音最好用山泉水，如果有条件的话，可以用矿泉水，纯净水，或者是山泉水，而且在冲泡的时候水温控制在95到100度，这样泡出来的茶汤口感会更好，不至于太浓也不苦，而且泡铁观音最好的水质是选择用山泉水，水质的话可以更好一些，这样泡出来的茶汤滋味会更好更醇厚。

红茶的冲泡要点

红茶的冲泡要点：

1）红茶是一种经过发酵制作而成的茶，以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成，其中茶多酚在发酵过程中被氧化，形成多酚类氧化产物茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物，产生茶黄素、茶红素等新成分，香气物质比鲜叶明显增加。

2）、水温控制在90-100℃左右。

3）、注水时，要将水壶抬至一定的高度，让水柱一倾而下，这样可以利用水流的冲击力将茶叶充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。当沸水冲入后稍等片刻，再冲入冷泉水或者井水，这样泡出的茶汤会更加香醇。

4）、茶具选择

一般茶壶、茶杯的选择以白色为宜，以便将茶叶的冲泡出来。其中以玻璃杯为最佳，其次是白瓷茶具和紫砂茶具。

5）、水质的控制

冲泡红茶，所用的水温一般以80-85℃左右为宜。

6）、茶水比例

一般以1:50为宜。

7）、冲泡时间

泡久了，会使茶中的多酚类物质容易变得更加，营养物质也会增多。

8）、不能用保温杯泡茶，那样会焖熟茶叶，使茶汤变得苦涩。

9）、用量要少，一般茶与水的比例为1:50至1:70（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜。

10）、茶叶的用量要适当，泡久了，味道会变苦涩，影响口感。

11）、泡红茶，茶叶用量可根据人数、口味浓淡适当掌握。

12）、红茶茶叶品质好，一般用150ml的水冲泡3至5泡，茶的汤色为红色，滋味甘醇浓厚。

13）、把握好冲泡的水温

冲泡红茶，一般用90℃的沸水冲泡。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，然后冲入沸水，泡3分钟左右，再将茶汤倾入茶杯中，加入适量的糖和牛奶或乳酪，就成为一杯芳可口的牛奶红茶。

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