乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。
1.乌龙茶的品种很多,但是有很多种,比如武夷岩茶、广东凤凰单丛、乌龙、闽北乌龙等。
2.乌龙茶的品种很多,其中武夷岩茶的品种繁多,除了大红袍、肉桂、水仙之外,还有铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、武夷岩茶,每一种品种都有各自的优点,所以乌龙茶品种也是很多的,那大家知道乌龙茶哪个品种最甜?具体如下!
乌龙茶的品种
3、大红袍
大红袍产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活
4、甘、清、香。
5、铁观音
铁观音原产福建安溪县,发现于1723xx年。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
6、黄金桂
黄金桂原产于安溪虎邱罗岩村,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金有奇香似桂花,故名黄金桂。叶为椭圆形,先端梭小,叶片薄,发芽率高,芽头密,嫩芽黄绿,毫少。
7、冻顶乌龙
冻顶乌龙产自南投县鹿谷乡,冻顶乌龙茶以青心乌龙和冻顶乌龙为主。冻顶乌龙茶是包种茶的一种,包种茶属轻度或中度发酵茶,品
哪种乌龙茶是甜的
乌龙茶是中国十大名茶之一,它属于半发酵茶,也就是说,乌龙茶是半发酵茶。乌龙茶既有绿茶的清香和茶香,又有红茶的甘醇。乌龙茶的品种较多,不同的是有以下几种:
1、武夷岩茶
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
2、凤凰单茶
是产于广东省潮州市凤凰镇乌山茶区的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。凤凰单有1000多年的生产历史,源远流长,声誉远播。
3、乌龙茶
包种茶是乌龙茶中发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。产于日据时代,由日据时代的遣唐使带回,发展至今已有一百多年的历史。它是目前最先进的茶类。乌龙茶属轻度或中度发酵茶,发酵程度为20%至70%。包种茶的特点是色黄,汤色黄绿,叶底蜜绿,其香气如空谷幽兰,清高隽永,灵妙鲜爽;滋味甘醇滑润,喉韵显著,回甘强;汤色淡黄清澈,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之美称,是近几年新创制的品种。
4、凤凰单茶
凤凰单茶系列产于广东省潮州市凤凰山,茶形壮实而卷曲,叶色浅黄带微绿,汤色黄艳衬绿,香气清长,多次冲泡,余香不散,甘味尤存。其中香型繁多,以十大香型最为突出。
5、凤凰水仙
凤凰单茶是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。因此,单茶实行分株单采,新茶芽萌发至小开面时(即出现驻芽),即按一芽、二三叶标准,用骑马采茶
乌龙茶中哪个品种减肥
乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别的茶。例如:水仙、白牡丹,以及适合配海鲜类食物的铁观音等等,种类多样,可以任君挑选。
乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于xx年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、三个省,四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
红茶跟乌龙茶哪个甜
红茶和乌龙茶哪个更甜?
红茶,属于全发酵茶,发酵度达80~90%,经由医学实验发现,红茶中的咖啡藉由大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
经由医学实验发现,红茶中的咖啡藉由大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果
红茶还有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效,
红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
在过去的xx年里,美国资助了150多项关于绿茶和茶叶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和茶叶中的抗氧化剂可以彻底癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是茶叶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
红茶有几种有趣的说法:祁门红茶,云南滇红,英德红茶,祁门红茶,印度大吉岭红茶,斯里兰卡乌伐红茶。
红茶和乌龙茶哪个甜。
红茶属于全发酵茶,发酵度达80~90%,经由医学实验发现,红茶中的咖啡藉由
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