1、泡茶前的“洗茶”

茶叶的第一泡不宜饮用。因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。所以，泡茶前先洗茶，洗去农残，洗去灰尘和杂质，才能达到“涤尘润茶”的目的。

2、茶叶第一泡要倒掉

因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、茶叶第一泡不要喝

有些人认为茶叶第一泡能倒掉，就可以去掉茶叶的残留，殊不知，茶叶在种植与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。所以，第一泡应倒掉，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。而有些人不愿洗掉茶叶的习惯，这样是不对的。

4、饭后不宜马上喝茶

茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

5、发烧不宜喝茶

茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

6、溃疡病人不宜喝茶

茶叶中的因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

7、经期不宜喝茶

在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

8、一成不变

xx年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽;冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。

茶叶第三泡最好喝

对于喝茶的人来说，泡茶也是一大乐趣。不过，不管喝什么茶，第一次冲泡最好，浸泡时间也是最好控制在十分钟以内，因为如果过长的浸泡时间，不仅口感苦涩，而且茶中的有机物质也会过度析出，影响口感，所以，一般建议第二次冲泡，如果是一次冲泡，应将茶叶中的有效物质全部浸泡出来，从而影响口感。

茶叶第三泡最好喝

有些茶，第二次冲泡时，茶叶中的可溶性物质会浸出得比较快而充分，第三次冲泡时，就基本上没有什么茶香了，所以，第三泡后，茶叶就变的淡，无味了。

茶的滋味，主要由茶叶中的氨基酸、茶多酚等因素所决定的。茶叶的滋味，主要是由茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质所决定的。氨基酸是茶叶中鲜味物质的重要来源，是茶叶中的茶氨酸，它的鲜味和甜味，决定了茶汤的鲜爽味，所以茶叶的滋味，主要由这两种物质构成。

茶叶在第一泡的时候，茶叶中的可溶性物质会浸出得比较快，而茶多酚和咖啡碱含量较低，所以，第二泡的时候口感会比较甜，但是，茶叶中的可溶性物质含量也会增加，所以茶汤的滋味就会变的淡。

第三泡的茶叶，茶叶中的咖啡碱和茶多酚含量高，所以，第三泡的滋味和口感会比较淡。

总而言之，喝茶不仅是喝茶的好处，而且喝茶还能养生，但喝茶是需要根据自己的体质来选择，而不是盲目的喝茶，所以茶是非常好的，希望大家可以通过小编的讲解可以对此有一定的了解。

三四把茶壶都要摆在茶盘上吗

茶盘是用来盛放茶杯、茶壶、茶海等茶具的浅底器皿，容量以一个人一天最多可以放3-5个人同时饮用，以便随时取用。

茶盘的种类有很多，如茶盘的式样，茶台的摆放，茶壶、茶杯、茶漏、茶巾、茶垫、茶夹等等，其中茶盘的种类不同，摆放的位置也不同。

茶盘的摆放要讲究

茶盘的种类很多，如果摆放得好，就会有形象的茶杯、茶壶之类容器相碰撞，就会发出浓浓的声响，甚至有可能把茶杯弄得有声，让品茶失态。所以，我们在摆放茶盘时一定要避免使用到其它茶具，特别是有些茶盘的材料有金属材质，如铁制、竹制、陶瓷等，这些都会对茶盘造成一定的影响，而这些茶盘是有特殊气味的，所以在摆放茶盘时要避免。

茶盘要用什么样颜色

茶盘在摆放的时候，一定要用颜色来搭配，不能随意乱搭，不然的话会影响我们茶盘的颜色，所以，在摆放茶盘的时候，要用颜色来搭配，比如说绿色茶盘，这种茶盘是可以使用绿色来搭配的，可以使用一些来搭配，比如说来搭配绿色，比如说，绿色搭配金色，这样的话就是非常有气味的，这样的话就是非常适合茶盘。

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